FRANÇAIS

LANGUE ÉTRANGÈRE

FLE MÉTIER  //  LA COMMUNICATION ORALE POUR LE PERSONNEL DES ÉTAGES

 

 

Objectif général de la formation

Communiquer aisément avec le personnel des différents services d'un hôtel

Répondre efficacement aux demandes des clients

 

 

Pré requis

Etre utilisateur élémentaire de la langue française (niveau A1/A2 du CECRL)

Exercer dans l’hôtellerie le métier d’employé(e) d’étages ou rechercher un emploi à ce poste

 

 

Programme

Comprendre et utiliser le vocabulaire de la profession :

  • La chambre et son mobilier
  • La salle de bains et ses équipements
  • Le chariot : son organisation (piles, au-dessus, au-dessous, à côté, ....) et sa composition (linge, produits d'accueil, produits et matériel de nettoyage)
  • L'espace petit déjeuner : le mobilier, les équipements, les produits

 

Repérer et décrire une anomalie dans une chambre ou dans les parties communes :

  • Situer un objet dans l’espace (l'ampoule au-dessus du lavabo de la chambre 115, ....)
  • Décrire un dysfonctionnement (il manque, il n'y a pas/plus de, ... est cassé, a disparu, ....)

 

Comprendre et transmettre une consigne orale :

  • Les verbes d’action dans les étages (mettre, disposer, trier, dépoussiérer, ....)
  • L’identification grammaticale de la consigne (faites ceci, vous ferez ceci, ce serait bien que vous fassiez ceci, …)
  • Les consignes positives (veillez à ..., soyez attentif à....)
  • Les consignes négatives (vous ferez attention de ne pas ..., vous n'en parlerez pas à ....)
  • La reformulation

 

Communiquer avec la clientèle :

  • Saluer, aborder, prendre congé : les formules de politesse propres au service (avec plaisir, à votre service, je vous en prie, ...), les expressions communes à bannir (pas de souci, ok, ça marche, de rien, ...)
  • Recenser les demandes courantes des clients dans les étages pour apporter une réponse adaptée (à quelle heure se prend le petit déjeuner? Puis-je avoir un oreiller supplémentaire, ...)
  • Renseigner : orienter dans l’espace, apporter une information
  • Relayer une demande client auprès du service compétent

 

 

Contenu

Vocabulaire :

  • Consolidation et élargissement du vocabulaire à travers les thèmes traités par les médias (politique, sport,
  • culture, géographie et activités humaines, écologie, météorologie, …)

 

Grammaire, syntaxe, conjugaison, orthographe :

  • L’organisation du discours (oral et écrit)
  • Les temps et les modes
  • La concordance des temps
  • Mots de liaison et cohérence textuelle
  • Le passif
  • L’orthographe lexicale
  • L’orthographe grammaticale

 

 

Durée

28 heures

 

 

Dates

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Méthode pédagogique

  • Pédagogie participative et actionnelle
  • Jeux de rôle
  • Remise aux participants d’un livret de vocabulaire et structures

 

 

Financement

Voir la page  FINANCEMENT

 

 

Contact

Tél : 04 78 84 29 60

Mail : acfalformation@acfal.com

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